你有想像過奇異果在紐西蘭的生活嗎?每天吸收大自然的芬芳與精華!

噢!當然不只如此~紐西蘭從1904年引進奇異果,發現天候與水土條件適宜,奇異果受人喜愛的獨特風味,吸引許多的果農開始栽種奇異果。紐西蘭以國家等級的規格在種植奇異果,從產品履歷可追蹤、品質檢驗、食品安全規範、國際與國內多重品質檢驗、綠色企業責任、企業社會責任,對品質嚴謹把關的態度而聞名全球。

Zespri的果農每年必須通過「優良農業種植GAP的評鑑」,讓每位果農具備充分的知識。栽植的過程中,會不定期的評估各項作業流程,包括土壤養分、水源運用、設備整潔、廢棄物處理、訓練課程的參與、肥料使用、提升生物多樣性、能源運用效率、病蟲害管理等的完整評量。為了確保樹上的奇異果可以採收的品質標準,奇異果棚架相當重要 需讓陽光適度地照射進來,在溫度和濕度都適中的環境下 奇異果生長特別好,會分別從甜度、硬度、果肉和果籽的顏色、果肉和水分比例,每年4月通過檢驗後才可以陸續進行採收。到了包裝與冷藏過程的檢驗,從人工或電腦篩選奇異果外觀,經過分級篩選後,一張張貼上Zespri標籤出品認證,督察員會在出口前,隨機抽選奇異果做拆箱檢查。

看完這篇是不是又了解更多了呢?層層地嚴格把關,為的就是要把最新鮮的Zespri奇異果送到全世界、送到你的手中!