台東蔡記好農苦茶油(500ml)

台東蔡記好農苦茶油(500ml)

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規格說明
成分:苦茶籽   重量:500毫升
保存期限:二年   產地:台東




美譽東方橄欖油的「苦茶油」
苦茶油的平均發煙點最高200℃,遠勝於橄欖油的160℃,在食用油類中,以穩定度極佳,不易變質而名列榜首,符合現代人追求健康養生的優質食用油。苦茶油中有93%的不飽和脂肪酸,比含87%不飽和脂肪酸的橄欖油還要高,由此可見東方橄欖油更勝一籌。




堅持在地  品質優良
農夫採收苦茶籽日曬又爬高,採收滿滿苦茶籽後,再曬苦茶籽。製作苦茶油需要許多人力,將不好的果實去蕪存菁,留下最優良的苦茶籽。經過太陽洗禮後,風味清香~




可以喝的黃金苦茶油
使用台東當地的台灣小籽苦茶樹,用低溫冷壓方式製作。將油茶籽破碎後,無烘炒,以榨油機直接物理壓榨,可保留較多油茶裡具有生理活性的成分。苦茶油的顏色淡、較黃金,油中可以聞到苦茶籽新鮮的氣味~更能保留苦茶油的營養與精華!




食用方式
可直接少量生喝食用,或利用煎、煮、炒、燉方式,搭配各種食材烹調食用。苦茶油也很適合涼拌,拌麵、拌飯、拌青菜都很順口!

保存方式
請置於陰涼乾燥處,避免高溫陽光直射。開封後請盡早食用,與空氣減少接觸。



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2.蔬果為生鮮類,為大自然的果物,耗損瑕疵在5%屬正常範圍。【多結果子的出貨原則:包裝時均會做品質的細心篩選,所以已盡力降低及減少水果的壞品機會】。

 

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