紐西蘭空運酪梨

紐西蘭空運酪梨

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森林中的奶油

> 獨特的營養素 優質好脂肪

> 酪梨如奶油般柔軟的綿密

> 飽含豐富的單元不飽和脂肪

> 有效降低膽固醇 有益身心!

酪梨的營養價值非常高,又有「牛油果」之稱。一般水果的營養素主要是醣類,因此大部分水果吃起來是甜的!酪梨不以高醣為主要元素,吃起來跟一般水果不太一樣,它主要在於油分的高低,在舌尖有獨特的甘味,質地像乳酪,酪梨不含膽固醇,但單元不飽和脂肪含量卻很高,對人體非常有益!

酪梨富含多種營養維生素,尤其是豐富的鎂和鉀這兩種礦物質,能幫助人體提升更多的養份,是營養密度非常高的天然好油脂。


純淨大地滋養

加州大學專家指出比起其他水果,酪梨照顧起來是更不容易的作物,必須維持剛好的鹽度,地勢不能太陡峭、氣溫也得穩定,在加州的地理環境種植酪梨,是相對地擁有先天優勢。


酪梨什麼時候可以吃?

酪梨是營養、好變化料理的水果,近年來愈來愈多人喜愛酪梨,建議可先從顏色較咖啡偏紫的先吃偏青綠、橄欖綠的酪梨可以再放個幾天,待熟度夠風味會更好!每個人的喜好不同,食用的熟度、硬度,可以依自己的需求去調整.


食用順序~

①青亮綠色:尚未成熟。

②橄欖綠色:可以開始慢慢食用了!

③咖啡綠色:已經成熟,要盡快吃完囉!

④全紫綠色:已經熟軟了~不能再放了!


保存方式

建議冷藏保存,約0-4C。若果實未熟軟,可放

置常溫微軟後再冷藏。




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